

Somlói
20 dkg piskóta, 3 ek. karob, ¼ kg keményíto, 10 dkg földimogyoró, ¼ kg gesztenyepüré, növényi tejszínhab
A piskótát ketté vágjuk. A keményítot a karobbal összekeverjük és vízzel feloldjuk. Pudingot fozünk belole. Ezzel megtöltjük a piskótát, majd kockákra daraboljuk. A mogyorót összetörjük és palacsintasütoben megpörköljük, beforgatjuk barnacukorba és a piskótára tesszük.A gesztenyepürét lereszeljük és ezt is ráhelyezzük. Tetejére tejszínhabot teszünk. Tejszínhab a krémeknél található vagy használhatunk növényi tejszínhabot is. Karobbal díszítjük.