tarjaszelet rántva

Otthondíszítés sajátkezüleg

Több mint 3000 éves ősi technika újra divatba jött! Hogy minek köszönhető? Annak, hogy rajztudás és különösebb kézügyesség nélkül bárki képes néhány perc alatt művész szintű alkotásokat elkészíteni!

Sertésborda- vagy karajszelet, vagy tarjaszelet rántva

Hozzávalók: személyenként 14-16 dekás borda- vagy tarjaszeletek, 1 tojás, 2-3 evõkanálnyi tej, só, liszt és zsemlyemorzsa. (Olaj, amelyben kisütjük).

A megveregetett szeleteket megsózzuk, lisztbe mártjuk, majd a tojással elkevert tejben megforgatjuk és zsemlyemorzsába bundázva, tenyerünkkel jól megveregetjük. Kétujjnyi forró olajban szép világospirosra sütjük. Hozzá pirított burgonyát, salátákat, savanyúságot adunk