Otthondíszítés sajátkezüleg

Több mint 3000 éves ősi technika újra divatba jött! Hogy minek köszönhető? Annak, hogy rajztudás és különösebb kézügyesség nélkül bárki képes néhány perc alatt művész szintű alkotásokat elkészíteni!

Alföldi tüskéshús

Hozzávalók: 4 db 15 dekás sertés szűzpecsenye, 4 szelet 3 dekás füstölt szalonna, 10 deka vöröshagyma, 3 deka piros szegedi paprika, 3 deka só, 15 deka fehér liszt, 1 nyers tojás, 6 deka sertészsír.

A 4 szelet füstölt szalonnát bevagdaljuk és a 6 deka zsírban világos pirosra megsütjük, a zsírból kivesszük és félretesszük. A visszamaradt zsírban 10 deka finomra vágott vöröshagymát világos pirosra hevítünk és 3 deka piros szegedi paprikával összekeverjük, 1 deci víz hozzáadásával felforraljuk, az elkészített sertés szűzsülteket belehelyezzük, megsózva letakarva mindaddig pároljuk, amíg megpuhul. A 15 deka lisztből 1 tojással készült galuskatésztát most hozzászaggatjuk, letakarva pároljuk. Tálalásnál a füstölt szalonnából készült kakastarajokat a tetejére helyezzük és úgy felszolgáljuk.