Rácos krumpli
Hozzávalók: 10-15 szem nagyobb burgonya, fűszerkeverék, 3 fej vöröshagyma, pirospaprika, paradicsom, paprika, pulykamell
A burgonyákat meghámozzuk és nyersen vékony karikákra szeleteljük. Összekeverjük az apróra vágott hagymával, szalonnával és paprikával. Az egészre ráöntünk egy kevéske olajt és megforgatjuk benne a krumplikat. Ezután jól megfűszerezzük és az egészet és elkeverjük. Beletesszük egy tepsibe és a tetejére rakjuk a már kikloffolt és megfűszerezett hús szeleteket. A hús tetejére paradicsom karikákat teszünk és előmelegített sütőbe tesszük. (A tepsit fóliával lefedjük) Puhára főzzük.
FŐOLDAL
