Sváb Savanyú pacal

Otthondíszítés sajátkezüleg

Több mint 3000 éves ősi technika újra divatba jött! Hogy minek köszönhető? Annak, hogy rajztudás és különösebb kézügyesség nélkül bárki képes néhány perc alatt művész szintű alkotásokat elkészíteni!

Sváb Savanyú pacal

Hozzávalók 4 személyre:

1 kg pacal, fél hagyma, 4 dkg zsír, 5 dkg liszt, 3 ek sűrített paradicsom, fél liter húsleves, só, bors, 3 ek fehérbor, petrezselyem. Alaposan megmosom az előfőzött pacalt és felcsíkozom. Zsírban üvegesre párolom a finomra vágott hagymát, ráteszem a pacalt és 10 perc alatt megpirítom. Megszórom a liszttel és tovább keverem. Kis idő múlva belekerül a sűrített paradicsom, majd fél óráig főzöm. Sózom, borral, borssal és ecettel ízesítem.Tálalás előtt megszórom finomra vágott petrezselyemmel.