Sajtleves, levesek

Otthondíszítés sajátkezüleg

Több mint 3000 éves ősi technika újra divatba jött! Hogy minek köszönhető? Annak, hogy rajztudás és különösebb kézügyesség nélkül bárki képes néhány perc alatt művész szintű alkotásokat elkészíteni!

Újházy-tyúkleves

Egy tyúkot vagy sütnivaló csirkét négy részre feldarabolunk és miután megmostuk, feltesszük egy és fél liter vízzel és egy kis sóval. Ha felforrt, 20 deka vegyes leveszöldséget, egy kis fej hagymát, néhány szem egész borsot és gyömbért egy kis vászonruhába teszünk és a levesben jól kifőzzük. A levest addig főzzük, amíg a tyúk meg nem puhul. Akkor kivesszük a fűszerzsákot s csak a zöldséget hagyjuk a levesben. Finom tojásos metéltet főzünk belé, személyenként két dekát. Tésztával, hússal, zöldséggel együtt adjuk fel a levest. A hús mellé kísérőmártásnak jól ízesített paradicsommártást adunk.