Káposztás nokedli
Nokedlit hagyományos módon elkészíteni .
Izlés szerint friss füstölt kolbászt olyant ami még puha ( szét sül ) egy kicsit zsírjára sütni , majd a kolbit félre tenni .
Ezen a kolbi zsíron egyszer kimosott savanyúkáposztát meg kell dinsztelni , lehet egy pici vizet is alátenni , és célszeru a káposztát kicsit összevágni .
Amikor a káposzta kész , össze keverni a kolbásszal és a végén a nokedlivel.
Tartalmas , kiadós viszonylag olcsó és finom annak aki szerei a füstölt ízeket.
FŐOLDAL
