Több mint 3000 éves ősi technika újra divatba jött! Hogy minek köszönhető? Annak, hogy rajztudás és különösebb kézügyesség nélkül bárki képes néhány perc alatt művész szintű alkotásokat elkészíteni!
A babot megfõzzük, leszürjük és hideg vízbe tesszük. Egy vajas rántásba finomra vágott hagymát, petrezselyemzöldjét és kaprot teszünk, majd a zöldbabot belerakva, levessel elfõzzük. Ezután egy pohár ecetet adunk bele, és tálalás elõtt tejföllel leöntjük.