Gombafasírt

  2 db krumpli, 1 csésze főtt gomba,  2 szelet kenyér megáztatva, 2-3 kanál keményítő, 
1 kiskanál vegamix, petrezselyemzöld

A krumplit meghámozzuk és lereszeljük. A kenyeret beáztatjuk vegamixes vízbe. A petrezselymet apróra vágjuk. A hozzávalókat összekeverjük. Ne legyen túl kemény a massza, mert sütéskor nagyon megszárad. Gombócokat formálunk belőle és zsemlemorzsával megszórt sütőpapíron megsütjük.

Jó étvágyat kívánunk!